केले के कुरकुरे चिप्स कैसे बनाएं -banana chips recipe
आवश्यक सामग्री
कच्चे केले -10 अदद
हल्दी - आधा छोटा चम्मच
नमक - स्वाद अनुसार
तेल। - तलने के लिए
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केले के चिप्स बनाने की विधि
Steps 1- 10 अदद काट कर एक बर्तन में पानी भर लें जिसमें केले चिप्स आसानी से डुब सके पानी में हल्दी पाउडर और नमक डालकर मिला दें।
Steps 2- केले धोकर छील लें छिले हुए केले चिप्स कटर से काट लें फिर पानी में डुबा दे 6 मिनट के बाद चिप्स पानी से निकलने के बाद सूती कपड़े पर डालें और पानी को अच्छी तरह सुखा लें।
Steps 3- अब कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें परारम्परिक रुप से तो कच्चे केले कि चिप्स नारियल के तेल में तले जाते हैं ।आप चाहें तो नारियल तेल में तले नहीं तो आप इन्हें रिफाइंड तेल में भी तल सकते हैं।
Steps 4- लीजिए अब आपके के केले के कुरकुरे चिप्स बनकर तैयार है आप इन्हें चाय के साथ खाएं बहुत ही अच्छा स्वाद आता है। इसे आप एयर टाइट कंटेनर में भर कर रख दें जब भी आपका दिल हो खाएं और दूसरों को भी इस रेसिपी को सेयर करें आप इस। चिप्स को एक महीने तक इस्टोर कर के रख सकते हैं।
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